Plats français (Les indispensables t. 5) par Anne Cécile Odouard

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Le monde entier envie à la France sa cuisine et ses petits plats qui réunissent toute la famille. Le repas traditionnel français a même été classé depuis peu au patrimoine mondial immatériel de l’humanité par l’UNESCO.

Redécouvrez 10 grands classiques de la cuisine française à travers cet ouvrage. Si vous pensez que la gastronomie française est réservée aux chefs ou aux grands-mères, ce livre est fait pour vous. Suivez nos conseils pas à pas et retrouvez les goûts authentiques d’une cuisine du terroir.

Nous avons eu la plus grande difficulté à ne choisir que 10 recettes, tant la cuisine française est riche de ses traditions régionales. Nos Éditions vous proposeront prochainement de nouveaux titres sur les spécialités de nos régions.